הצוות שלנו

בנג'ולינה אולי נפתחה רשמית בפברואר 2015 אבל הרעיון, החלום, הידיעה שתהיה בנג\'ולינה, הגיע ארבע שנים קודם לכן, בתחילת הקשר שלנו.

כל כך הרבה גלגולים, מחשבות, התרוצצויות, שינויים והפתעות קרו בזמן הזה ופתאום זה קרה.

אבל למרות שנים של ניסיון ועבודה בתחום, לא באמת הבנו עד שלא פתחנו את המסעדה, מה הדבר הכי חשוב... האנשים שלצידנו!

רק לאחר שהתחלנו, כשגילינו את האופי והייחוד של כל אחד מהאנשים היקרים שהתחילו איתנו את הדרך, הבנו שבנג\'ולינה זה קודם כל הצוות המיוחד הזה.

מקצועי, אמיתי, הרמוני ויעיל. המאמץ הקבוצתי הזה שכולם כאחד נרתמים לו עושה אותנו צוות מנצח.

מבחינתנו הצוות הוא שעושה את בנג\'ולינה למה שהיא.

מה זה בנג'ולינה בשבילי?


בן קנור
שף ובעלים

המנה האהובה עליי:
שרימפס קייג'ון
מה לא הייתי אוכל?
קליפות של בצל
איזה כוח-על היית רוצה?
לדעת איזה קלפים יש בפוקר

ענת קנור
מנהלת ובעלים

המנה האהובה עליי:
יש יותר מדי!!
ניוקי חזה אווז בטטה עם פירות ים
מה לא הייתי אוכל?
בננות
איזה כוח-על היית רוצה?
שינוי צורה


אמני המטבח שלנו

נועם פינטל

המנה האהובה עליי:
חזה ברווז בגלייז תפוז
מה לא הייתי אוכל?
בשר אדם
איזה כוח על?
להפוך לנוזל
(עולמה הסודי של אלכס)

סם בייקר

המנה האהובה עליי:
סלמון על ניוקי ארטישוקים
מה לא הייתי אוכל?
כבד אווז
איזה כוח על?
לעוף

שחר קיידר

המנה האהובה עליי:
ניוקי סלק פלדין
מה לא הייתי אוכל?
איברים פנימיים
איזה כוח על?
לעוף בלי להתעייף

מתן ריבא

המנה האהובה עליי:
פסטה עגבניות קלויות
מה לא הייתי אוכל?
כל דבר שיכול להיחשב כחיית מחמד
איזה כוח על?
לעוף


המלצרים שלנו

הגר באומינגר

המנה האהובה עליי:
פלטת פירות ים ולאבנה
מה לא הייתי אוכל?
חרקים וחתולים בתאילנד
איזה כוח על?
לאכול כל היום בלי להשמין

שרון דרדרי

המנה האהובה עליי:
שרימפס שחיתות
מה לא הייתי אוכל?
מרקיז עם מיונז
איזה כוח על?
פוליש כוסות יין ללא מאמץ

נועה נטע

המנה האהובה עליי:
ניוקי סלק פלדין
מה לא הייתי אוכל?
קטשופ מיונז חרדל...
איזה כוח על?
לעוף!

יואב בומברג

המנה האהובה עליי:
שייטל פטריות פקאן
מה לא הייתי אוכל?
שרימפס טרי מהקליפה
איזה כוח על?
דני דין – הרואה ואינו נראה

שירן פרץ

המנה האהובה עליי:
סלמון על ניוקי
מה לא הייתי אוכל?
פירות ים
איזה כוח על?
להיות בלתי נראית

לירון בן שושן

המנה האהובה עליי:
כל מנה עם סלק ופלדין
מה לא הייתי אוכל?
פירות
איזה כוח על?
לחזור אחורה בזמן

נועה מלניק

המנה האהובה עליי:
המבורגר סלק פלדין
מה לא הייתי אוכל?
מרק בטטה
איזה כוח על?
לעוף

ליאור עמית

המנה האהובה עליי:
ניוקי אגסים וגבינה כחולה
מה לא הייתי אוכל?
חלזונות
איזה כוח על?
לקרוא מחשבות

יוסי יפין

המנה האהובה עליי:
פסטה סלק וגבינה כחולה
מה לא הייתי אוכל?
סרטנים
איזה כוח על?
לדעת לעוף

Share